vol.9 ノロウイルスの予防対策（2026.1）
管理栄養士 ハセさん：
ノロウイルスに関する食中毒事故のニュースをよくみるわ。
わたしの施設でも事故を起こさないように気を付けないといけないわね。
フクロウ先生：
ノロウイルスは、少ないウイルス量で感染・発症するため、1事件あたりの患者数が多いことが特徴じゃ。各施設で適切な予防対策を実施して事故を起こさないようにしていこう！
押さえておきたい！今回のポイント
✓ノロウイルスは人から人に感染し、経口感染・接触感染・飛沫感染・空気感染などの経路がある
✓予防対策としてウイルスを「持ち込まない・つけない・やっつける・ひろげない」
主な内容
ノロウイルス感染症の特徴
ノロウイルス感染症の感染経路
ノロウイルス予防の4原則
ノロウイルス食中毒事例
▼ 全内容はPDFでご覧いただけます ▼
eiseitopics2026-09.pdf
作成日：2026年1月
